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什么是黄豆期货，什么是黄豆期货合约？
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| 替代品 | 一等黄大豆 | 96.0 | 30 | - |
| 二等黄大豆 | 93.5 | 10 | - | |
| 四等黄大豆 | 88.5 | - | 30 |
[注]1、黄大豆：种皮为黄色，脐色为黄褐、淡褐、深褐、黑色或其它颜色，粒形一般为圆形、椭圆形或扁圆形；
2、转基因大豆不得以标准品或替代品交割；
3、标准品交割价=交割结算价；
4、替代品交割价=交割结算价+替代品升贴水+质量差异升扣价；
5、质量检验标准及方法按照GB5490～5539-85《粮食、油料及植物油脂检验》执行；
6、卫生标准和动植物检疫项目按国家有关规定执行；
7、水份、杂质允许范围见附表2；
8、包装物具体要求详见大商所交割的有关规定；
9、入库指标：粗脂肪酸价≤3.5、蛋白质溶解比率≥75；出库指标：粗脂肪酸价≤5、蛋白质溶解比率≥60。
2、转基因大豆不得以标准品或替代品交割；
3、标准品交割价=交割结算价；
4、替代品交割价=交割结算价+替代品升贴水+质量差异升扣价；
5、质量检验标准及方法按照GB5490～5539-85《粮食、油料及植物油脂检验》执行；
6、卫生标准和动植物检疫项目按国家有关规定执行；
7、水份、杂质允许范围见附表2；
8、包装物具体要求详见大商所交割的有关规定；
9、入库指标：粗脂肪酸价≤3.5、蛋白质溶解比率≥75；出库指标：粗脂肪酸价≤5、蛋白质溶解比率≥60。
附表2：黄大豆1号质量差异升扣价
| 质量差异升扣价 | 项目 | 质量标准% | 允许范围% | 质量差异%(高+;低-) | 升扣价(元/吨) | 备 注 |
| 水分 | 13.0 | 11,1,3合约月份<15.0
5,7,9合约月份≤13.5 |
-1.0 | +20 | 1.升水升至水份含量12.0%2.低于或高于标准不足1.0%不计算升扣价 | |
| +1.0 | -55 | |||||
| 杂质 | 1.0 | <2.0 | -0.5 | +10 | 低于或高于标准不足0.5% 不计算升扣价 | |
| +0.5 | -30 |
注：质量差异升扣价=水份升扣价+杂质升扣价
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