从11月1日南宁糖业股份有限公司下属的明阳、伶俐、香山、东江四家糖厂和广西博庆食品有限公司石别糖厂同时开榨，拉开广西2007/2008榨季制糖期的生产序幕以来，广西07/08榨季的生产工作已经进行了十天时间，从目前的榨季生产情况来看，已开榨糖厂的榨季生产秩序井然，新糖的生产和上市销售进度正常，未开榨糖厂目前正在积极进行技改、蔗区道路维修、砍蔗动员等开榨前的准备工作，为新榨季生产的如期进行做好准备。

    11月上旬广西开榨糖厂情况：

    据不完全统计，截止到11月10日，广西开榨糖厂家数已达25家，较上榨季同期增加2家。按地区分布，柳州市11月上旬的开榨糖厂家数最多，目前已有9家糖厂开榨，已开榨糖厂家数占全市糖厂总数的比例为82%，整体开榨进度在全区十大产糖地市中是最快的，显然在糖厂产能没有得到有效提高，而入榨甘蔗数量却在继续增加的情况下，为了不影响榨季后期的生产以及春季甘蔗的生长，提前开榨会成为部分糖厂的选择。南宁市11月上旬有6家糖厂开榨，河池市有4家，崇左市有2家，这些地区糖厂开榨的进度与06/07榨季基本相同，而上榨季同期有8家糖厂开榨的来宾市在11月上旬只有1家糖厂开榨，预计这与本榨季来宾蔗区的甘蔗糖份偏低，糖厂为了提高入榨甘蔗质量选择稍微推迟开榨有关。另外在11月上旬北海市、百色市、防城港市也分别有1家糖厂开榨，目前十大产糖市中只剩下贵港市和钦州市没有进入榨季生产。

    11月上旬榨季生产情况分析：

    十一月上旬广西开榨糖厂家数为25家，占全区97家糖厂总数的25.7%，日榨生产能力达到14.65万吨/日，占全区设计总产能的27%左右，而06/07榨季11月上旬同期广西开榨糖厂家数为23家，日榨生产能力为17.7万吨/日，两者比较可以看出，虽然本榨季的开榨糖厂家数较上榨季增加2家，但日榨生产能力却比上榨季减少了3万吨/日，这主要与当前全区的整体甘蔗糖份同比偏低0.55个百分点，大部分日榨量比较大的糖厂为了有效的积累糖份，提高入榨甘蔗的质量，开榨时间普遍推迟到11月中旬开榨有关。

    据了解虽然糖厂已经开榨，但在开榨初期糖厂的生产普遍并未能达到设计产能的要求，这主要是因为开榨初期蔗农砍蔗的积极性并不高，甘蔗砍运方面的不正常影响到糖厂的正常生产，另外在开榨初期糖厂机器设备的调试和运转也需要一定的适应时间。据糖厂的生产技术人员介绍，目前由于甘蔗的糖份偏低，纯度不足，使得糖厂很难实现满负荷生产的要求，在开榨的一个星期之内大多数糖厂的实际产能只能满足设计产能的60--70%左右，吨糖耗蔗量普遍也会在10吨以上。按照11月上旬结束时全区已开榨糖厂14.65万吨/日的产能计算，在11月上旬期间广西的日最大产糖量预计只能达到1万吨/日左右的水平。

    11月中旬广西糖厂开榨情况预计：

    按照广西各糖厂开榨计划的安排，在11月中旬广西将迎来最大一波糖厂开榨的高峰，如果不出现太大的变化，预计在11月中旬期间广西将有37-39家糖厂开榨，这部分糖厂的设计产能超过25万吨/日。开榨糖厂主要集中在来宾、崇左和南宁三市，预计这三个主产糖市在11月中旬的开榨糖厂家数将达到27-29家，三市在11月下旬以后才开榨的糖厂总数预计只有不到10家，而柳州市尚未开榨的2家糖厂预计在11月中旬也将会开榨，这样占全区总产量接近四分之三的四大主产糖市在11月中旬基本上都会进入到07/08榨季的生产之中。

    到11月中旬结束，预计广西将有62-64家糖厂开榨，占全区糖厂总数的比例接近65%，日榨生产能力也将超过40万吨/日，占全区设计总产能的75%左右，而06/07榨季截止到11月中旬结束，同期广西的开榨糖厂总数仅有44家，日榨生产能力仅为31.2万吨/日。也就是说在11月中旬广西将进入到加速开榨的阶段，到11月中旬结束，广西开榨的糖厂家数和日榨量预计将达到06/07榨季11月底的生产水平，本榨季整体开榨的时间较06/07榨季提前了十天左右。在07/08榨季全区预计入榨甘蔗总量达到6329万吨，同比增加745万吨的背景下，糖厂压榨能力仍然偏小是本榨季广西糖厂整体提前开榨的最主要原因。预计在11月中旬期间，按照广西全区已开榨糖厂的日榨量计算，全区的日平均产糖量将会迅速提高到2万吨/日左右，而到11月中旬结束，预计全区的日最大产糖量将会接近3万吨/日的规模。

    另据了解，进入到11月中旬的第一天，即11月11日广西又有4家糖厂顺利的进入了2007/2008榨季的生产，这样截止到11月11日，据不完全统计，广西开榨糖厂总数已达到29家，占全区糖厂总数的比例接近30%。